Food words - essays in culinary culture
- Författare
- (Peter Jackson and the CONANX group foreword by Warren J. Belasco.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Bloomsbury | 2013 | Storbritannien, London | xi, 293 sidor. ill. 25 cm. | 978-0-85785-195-6, 978-0-85785-196-3 |